El brócoli se ha vuelto un ingrediente imprescindible en mi cocina,
tenemos poco comiéndolo y nos encanta, así que cuando veo una receta con
brócoli que creo que nos pueda gustar la preparo, y al momento todas
han sido un éxito y este fue el caso de estas tortitas que nos
encantaron, ya las he preparado un par de veces, son súper fáciles de
hacer y con muy pocos ingredientes!
Ingredientes:
2 Milanesas de pollo cortado en cuadritos (300 gr aprox)
2 Huevos
100 gr de Brócoli crudo rallado o picado con el cuchillo (la verdad no lo pesé, más bien lo hice a ojo)
60 gr de Queso mozzarella
Sal y pimienta al gusto
Me han salido entre 8 y 9 tortitas
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Proceso de elaboración:
1. Corta el pollo en cuadritos y reservalo en un bowl.
3. Agrega los huevos al pollo, el brócoli y el queso, mezcla para que se vayan integrando los ingredientes.
4. Sazona con sal y pimienta recién molida e integra.
5. En un sarté agrega materia grasa y cubre toda la base, con ayuda de dos cucharas ve formando las tortitas, manten el fuego bajo.
Sirve y disfruta
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
#pastelucas #cocinandoconpastelucas #pastelucasenyoutube
