PasteLucas: RICAS Brochetas de POLLO en Freidora de aire

Siempre que veo una receta que se me antoja en la freidora de aire quiero probarla para sacarle el mayor provecho a este electrodoméstico que se ha popularizado en los últimos años.

Y este fue el caso de estas brochetas de pollo, un receta muy diferente a las otras brochetas de pollo también en freidora de aire que ya había compartido con ustedes, muy ricas también!

Ingredientes:

2 milanesas de pechuga de Pollo
1 1/2 cdas soperas de Yogurt natural
1 cda sopera de Aceite de Oliva virgen extra
Jugo de 1/2 Limón
Pimentón al gusto
Sal con cebolla al gusto
Pimienta al gusto
Ajo finamente picado al gusto
Cilantro picado para decorar.

Palos de brocheta

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. Corta las milanesas de pechuga de pollo en tiras, si te quedan unas muy largas, pártelas a la mitad y llévalas a un bowl.

2. Agrega el yogurt natural y el aceite de oliva.

3. Comienza a sazonar con sal con cebolla, pimienta, el jugo de limón.

4. Agrega el pimentó, el ajo finamente picado y ve mezclando para que se vayan integrando todos los ingredientes.
Yo le puse un poquito más de los polvos para sazonar.

5. Ve armando las brochetas, (como mis palos eran de madera lo pase por agua previamente) acomodando las tiras de pollo como haciendo un zig zag, cuando llegues más o menos a la mitad del palo llévala a la freidora.

Yo las acomodo de forma encontrada y así me caben 6 pzs. justo las que me salen con las dos milanesas.

6. Lleva las brocheta a la freidora a 400º F por 6 minutos, pasado ese tiempo, sácalas y dales la vuelta, regrésalas a la FA por otros 6 minutos, misma temperatura.