Esta pasta ya la había preparado con anterioridad y un día que vino mi sobrino Emilio a comer, la volví a preparar y le encantó, me pidió más! y le dije que si la aprobaba para que la grabara y me dijo que si!! Así que la volví a preparar para compartírselas!
Es una receta muy sencilla y que queda muy rica, como Emilio es de buen diente hice también unas palomitas de atún, pero mi mamá y yo la hemos comido generosamente bien servida como plato único!
Ingredientes para 4 personas aprox
220 gr de Pasta corta (yo usé codito del número 2)
2 Chuletas ahumadas grandes
Sal para cocer la pasta
Manteca o aceite c/n
2 cdas soperas bien copeteadas de Crema ácida
1 cda sopera copeteada de Mayonesa
Sal con cebolla al gusto
Ajo en polvo al gusto
Pimienta recién quebrada al gusto
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Pon a cocer la pasta segun las indicaciones del fabricante.
4. Cuando las chuletas esten doraditas agrega la pasta previamente escurrida y fríela junto con las chuletas para que vaya tomando su sabor.
6. Sazona con sal con cebolla, ajo en polvo y la pimienta, integra y rectifica sazón.
Vamos a la cocina!
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