Los totopos son un excelente opción para botanear, los puedes comer solos o para acompañar algún dip, hummus, guacamole, botana de queso, atún… un sin fin de opciones!
Y que mejor que hacerlos nosotros en casa, sin freir y sazonados a tu gusto!!Quedan buenísimos!!
Tortillas (yo puse 3 tortilla por tanda, la cantidad dependerá de la
capacidad de tu freidora)
Aceite en spray
Sal con cebolla
Ajo en polvo
Pimienta
Pimentón picante o Páprika
Puedes usar las especias de tu preferencia!
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Corta las tortillas a la mitad y cada mitad a la mitad y nuevamente a la mitad para que te queden los triángulos.
2. Colócalos en un recipiente apto para horno y rocíales aceite en spray y comienza a sazonar, yo agregué sal con cebolla, ajo en polvo, pimienta y pimentón.
Mezcla con ayuda de una espátula y repite la acción para que las tortillas que estaban abajo tambien queden bien sazonadas.
3. Coloca el recipiente apto para horno con las tortilla en la freidora de aire a 350º F por 5 minutos.
4. Pasados los 5 minutos abre la freidora y mezcla los totopos para que los que estaban abajo queden arriba y se hagan parejos, regresa a la freidora y dales otros 5 minutos, revisa que ya esten todos crujientes, deja que se enfríen y disfruta solos o acompañandos de un dip, guacamole, hummus…
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