Snack perfecto! Pasta crujiente # 275

A mi me encanta eso de estar picando salado y cuando empecé a ver estas recetas de pasta crujiente se me hizo agua la boca, así que decidí prepararla con las especias que tenía en casa, el resultado realmente me sorprendió!

Es el snack perfecto! ya iré probando otras opciones y se las compartiré!

Ingredientes:
80 a 100 gr de Pasta corta cocida al dente (según el tamaño, yo usé 100 pero se me encimaron en la freidora de aire y hubo unas que no quedaron muy crujientes)
Aceite de oliva
Ajo en polvo
Sal con cebolla
Pimentón picante
Pimienta molida
Orégano seco

Las cantidades de todo son al gusto!

 

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. Pon agua en una olla para cocer la pasta, cuando suelte el hervor agrega la sal y la pasta, cocina a que quede al dente.

2. Cuando la paste este al dente retira el agua y agrega un chorro de Aceite de oliva y con ayuda de una espátula mezcla para que la pasta quede bien impregnada del aceite.

3. Sazona con Ajo en polvo, sal con cebolla, pimentón, pimienta molida y el orégano, mezcla para que las especias se impregnen en la pasta, yo le eché un poco más de pimentón porque lo vi medio pálido.

4. Lleva a la freidora de aire, yo le pongo una especie de capacillo gigante, repártelo bien para que no se encimen mucho.
Pon la freidora a 350º F por 5 minutos.

5. Pasado el tiempo sácalos y dales una movida para que queden dorados por todos lados, llévalos nuevamente a la freidora por otros 5 o 6 minutos.

6. Sirve y disfruta!

Vamos a la cocina!

 

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