Estas palomitas de atún nos encantaron! Es la primera receta que hago en freidora de aire y el resultado realmente nos gusto!
Una receta muy sencilla y rica, segura estoy que a los pequeños de la casa les va a encantar!
Mira que buena pinta tienen!!
Las cantidades van a variar según los comensales, yo las hice para dos adultos.
2 latas de Atún en agua previamente escurridas (mis latas de atún son de 140 gr) 1 Huevo
2 cdas soperas de Puré de tomate
Queso machego, mozzarella o parmesano al gusto
Pan rallado c/n
Orégano al gusto
Sal con cebolla y pimienta al gusto
Pan rallado para cubrir las palomitas de atún
Aceite en aerosol c/n
NOTA: si no tienes freidora de aire sin problema las puedes hacer en sartén!
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Coloca el atún previamente escurrido en un bowl, agrega el huevo e integra.
2. Añade las dos cucharadas de puré de tomate y el queso, mezcla ha integrar bien.
La mezcla debe quedar compacta para que puedas hacer las bolitas, si sientes que aun no tiene esa consistencia agrega más pan rallado.
4. Ve formando las bolitas, yo me ayudé de una cuchara de helado pequeña para que todas quedaran del mismo tamaño y luego pásalas por el pan rallado para que queden bien cubiertas, velas acomodando en la freidora de aire
5. Rocía las palomitas de atún con un poco de aceite en aerosol y llévalas a las freidora a 350ºF por 6 minutos.
6. Pasados los 6 minutos dales la vuelta con ayuda de unas pinzas, vuelve a rociarlas con el aceite en aerosol y lleva nuevamente a la freidora a 350ºF por otros 6 minutos.
7. Sirve y puedes ponerle mayonesa natural o saborizada, yo usé de chipotle que nos encanta, catsup o la salsa de tu preferencia y a disfrutar!
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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