Estas tortitas de manzana con avena y canela son un desayuno saludable, delicioso y saciante, tienes que probarlas!!
¿Verdad que se antojan?
Me salieron 9 tortitas
1 Manzana rallada (con o sin piel)
1 Huevo
1 tz (240 ml) de Avena en hojuelas
1/2 tz de Yogurt natural o Kefir (120 ml)
Canela al gusto
Mantequilla c/n
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Ralla una manzana (yo le dejé la cáscara) del lado grueso del rallador, agrega un huevo y mezcla.
Deja reposar por unos 5 minutos como mínimo!
3. Al sartén ponle un poco de mantequilla y repártela bien, con ayuda de una cuchara ve formando las tortitas y tapa por 5 minutos a fuego bajo.
4. Con mucho cuidado dales las vuelta para que doren del otro lado, tapa y deja otros 5 minutos a fuego bajo.
5. Sirve y de manera opcional puedes ponerles un poco de miel de abeja, agave o maple. Disfruta!
Vamos a la cocina!
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