PasteLucas: DELICIOSA Sopa de frijol # 247

Cuando te quedan pocos frijoles hay que aprovecharlos y que mejor que haciendo esta deliciosa y fácil sopa de frijol!

Las cantidades varían según la cantidad de los frijoles que tengas.

Jitomate o Tomate
Cebolla
Ajo
Consomé de pollo en polvo
Sal
Agua
Frijoles de la olla

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. Agrega a la licuadora los jitomates partidos en 4, la cebolla y el ajo.

2. Sazona con consomé de pollo en polvo y sal, agrega un poco de agua y licúa bien.

3. Pon un poco de aceite en una olla y ya que este caliente vacía lo que licuamos, agrega un poco más de agua para limpiar la licuadora.

4. En lo que se va cociendo el jitomate pasa los frijoles de la olla con todo y el caldito que tengan a la licuadora y licúalos hasta que quede un "puré" muy terso.

5. Ya que el caldillo este cocido, verte los frijoles a la olla y mezcla para que se integre con el jitomate, y déjalo hervir por unos 5 a 8 min, mueve de vez en cuando.