Cuando
hice el Pan de avena en sartén, me encantó y me vino a la mente el
poder hacer unas versiones dulces, así que empecé a experimentar sobre
la misma receta haciendo algunos cambios y los recultados han sido geniales!
Esta
es la segunda de 4 recetas dulces que he hecho! Aqui puedes ver el Pan de avena con manzana y canela, otra verdadera delicia!
Un pan saludable hecho en casa, fácil, rápido y muy rico!! Ya no compro más pan, yo lo preparo!
Ingredientes:
8 cdas copeteadas de Avena molida (yo inicio con 6 y al final agrego las últimas 2)
1 Huevo
50 ml de Agua
1 cta de Royal
3 ctas cafeteras de Azúcar (puedes usar el edulcorante de tu preferencia)
1 Plátano maduro
Canela al gusto
Chispas de chocolate semiamargo la gusto
Mantequilla o desmoldante para poner en el sartén
Mi sartén mide 14 cm de diámetro en la base
NOTA: Yo muelo las hojuelas de avena en mi molino de café, lo puedes hacer en la licuadora.
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Agrega en un bowl el plátano y con ayuda de un tenedor apachúrralo para hacerlo puré
4. Añade el huevo y el agua e integra todos los ingredientes
8. Verte la mezcla al sartén y llévalo a la estufa a fuego bajo por 7 minutos y revisa, debe estar seco de arriba para que lo puedas voltear. (Por lo general lo dejo de 1 a 2 min más antes de poder voltearlo)
9. Ya que este seco (este queda un poco "pegagoso" al tocarlo) separa de las orillas y con ayuda de una pala ancha voléalo en un solo paso.
NOTA: Si te sobra pan te recomiendo taparlo con una bolsa de plástico y al día siguiente estará como recién hecho!
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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#PasteLucas #CocinandoConPasteLucas
