El otro día viendo recetas me encontré con estas tortitas de maíz dulce, la verdad se me antojaron muchísimo y como tenía una lata de maíz que justo compré unos días atrás decidí probarlas.
Con mi lata la mezcla quedó un poco aguada así que le puse un poco más de harina para que tuviera la cosistencia de la del video y quedó perfecto!
A mi me salieron 11 tortitas
1 Huevo
1 lata grande de Maíz dulce (contenido neto 410 gr, masa drenada 246 gr)*
120 gr de Harina de trigo más una cucharada sopera copeteada
1/2 cta de Sal
Pimienta al gusto
*Si tu lata de maíz es más grande es posible que no tengas que agregás más harina.
Proceso de elaboración en el video:
#PasteLucas #CocinandoConPasteLucas
