Esta carne para hamburguesa es una verdadera delicia, así se las prepara mi hermana a mi sobrino y le encantan, así que decidí hacerlas para probarlas y quedan buenísimas!! nos encantaron y ya solo las preparo así!
Una excelente forma de que los pequeñines de la casa coman verduras!
500 gr de Carne molida (yo usé sirlon)
1 Calabaza italiana grande rallada
1 Zanahoria grande rallada
1 Papa grande rallada
2 huevos
1 cda sopera copeteada de Mostaza
1 cda sopera copeteada de Catsup
Sal y Pimienta al gusto
Salsa inglesa al gusto
Jugo Maggi al gusto
Pan rallado c/n
Aceite c/n
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. En un bowl grande pon la carne y agrega la calabaza, la zanahoria y la papa previamente ralladas y empieza a mezclar.
2. Agrega los huevos
3. Salpimenta al gusto
7. Toma un poco de carne y comienza a formar la carne. La carne queda sumamente jugosa y suave por el contenido de verdura que contiene, hay que manipularla con cuidado para que no se rompa!
8. Lleva la carne al pan rallado, te recomiendo cubrirla con el mismo para que no se te vaya a deshacer cuando la vayas a voltear, levántala con cuidado y llévala al sartén con fuego bajo.
10. Ya que este doradita del otro lado, sirve y disfruta!
NOTA: Yo preparo las que nos vamos a comer en ese momento, lo que me queda de carne lo guardo en el refrigerador para el día siguiente!
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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