Un día íbamos a preparar arroz mi mamá y yo, así que nos dividimos las tareas, yo estaba picando los pimientos en lo que ella freía el arroz y le sugerí agregarle cilantro, recordando que mi amiga María Rosa me platicó de un arroz con cilantro que era delicioso, así que le echamos un puñado de cilantro, el resultado nos encanto y hoy se ha vuelto nuestro favorito!
2 tz de Arroz
1/2 Pimiento Amarillo
1/2 Pimiento Rojo
1 puñado grande de Cilantro picado finamente
1 trozo de Cebolla
1 diente de Ajo
Aceite c/n
Consomé en polvo al gusto
Sal al gusto
4 tz de Agua (la cantidad de agua puede variar)
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Lava el arroz y escúrrelo.
2. Pon a hervir el agua que posteriormente agregarás al arroz.
3. En una olla grande agrega un poco de aceite y el arroz, fríe el arroz.
4. Ya que el arroz este bien impregando con el aceite agrega la cebolla y el ajo y sancocha.
5. Añade los pimientos y el cilantro y mezcla a integrar bien.
6. Agrega 2 tazas del agua que pusiste a hervir.
7. En la terceta taza disuelve el consomé en polvo y la sal y agrégala al arroz.
9. Sirve y disfruta!
Vamos a la cocina!
Echa un vistazo a esta videoreceta que te pueden gustar!
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