PasteLucas: ESPECTACULARES Nidos de Tagliatelle con tocino y pavo # 161

Una pasta muy popular en las redes sociales que no podemos dejar fuera en Cocinando con PasteLucas, claro con un toque especial y sin horno!!

Altamente recomendable, queda deliciosa!!

Ingredientes:

8 Nidos de pasta Tagliatelle
Salsa de tomate
Queso panela cortado en cubos pequeños c/n para poner sobre cada nido
Crema c/n para poner sobre cada nido
4 a 6 lochas de tocino
200 grs de pechuga de pavo o jamón cortado en cubos pequeños
2 1/2 tz de agua con consomé de pollo o si tienes caldo de pollo
Queso manchego rallado para gratinar
Orégano al gusto

Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:

1. En la sartén agrega el tocino para que empiece a dorar.

2. Cuando haya empezado a dorar el tocino agrega el pavo en cubos para que vaya tomando color y se mezclen los sabores y reserva cuando este listo.

3. En una olla pon a calentar el agua

4. En un sartén alto u olla con tapa agrega la salsa de tomate y coloca los nidos.

5. Sobre cada nido pon un poco de los cubitos de queso panela y un poco de crema.

6. Cubre los nidos con el tocino y el pavo y también los huequitos que quedan entre los nidos.

7. Agrega el queso manchego rallado sobre el tocino y el pavo.

8. Disuelve el consomé en polvo en el agua caliente y vacíalo sobre el queso, enciende el fuego alto y tapa la sartén. Pasados unos 15 min. destapa la sartén y deja que se consuma un poco el líquido (yo lo dejé 10 min más)