La avena es uno de los cereales más completos y equilibrado, se ha convertido en uno de los ingredientes más apreciados en la alimentación saludable!
Para 1 Lt de lechada
65 gr (1/2 tz de copos de avena) remojados por al menos 1 hr
4 cucharaditas cafeteras de azúcar
1/2 cta de vainilla
Canela al gusto
750/800 ml de agua (aprox)
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración
1. Ya que nuestros copos de avena estuvieron remojándose por una hora vacíalos a la licuadora
2. Agrega el azúcar, la vainilla, la canela y un poco de agua.
3. Lleva a licuar y lleva la velocidad al máximo, cuando la mezcla este tersa ve agregando el agua hasta que te quede más líquida (yo agrego como 300 ml aprox, lo demás lo agrego al final)
4. Ya que este lista nuestra lechada hay que colarla, ya sea con una coladera o pasándola por una manta de cielo.
5. Completa la jarra con más agua y llévala al refrigerador. Mezcla bien antes de servir porque se asienta mucho!
6. Sirve y disfruta!!
Vamos a la cocina!
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