PasteLucas: Pechuga en crema de frijol con chipotle, ESPLENDIDA!!

Los frijoles son una leguminosa que además de ser deliciosos estan llenos de propiedas! Aqui te comparto algunas de ellas!

• Contienen carbohidratos de absorción lenta.

• Tienen un alto contenido en ácido fólico, tiamina, riboflavina y niacina.

• Aportan magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.

• Son una gran fuente de fibra (unos 17 gramos).

• Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol

• Previenen enfermedades graves como el cáncer, ya que contiene altos niveles de antioxidantes.

• Aportan energía gracias a su elevado contenido en carbohidratos de lenta absorción.

• Mejoran el sistema inmune.

• Al ser un alimento de bajo índice glucémico, puede ser consumido por enfermos de diabetes.

• Mejoran la digestión y previene el estreñimiento.

• Aptos para celícacos. Son una excelente alternativa al almidón.

• Tiene una elevada cantidad de proteínas lo que les conviene en un alimento ideal para veganos y para evitar el desgaste muscular.

• Ayudan a prevenir malformaciones en el feto por su contenido en ácido fólico.

• Reducen el riesgo de sufrir anemia.

• Motivan la actividad del riñón.

Y por si no fuera suficiente aquí te dejo también algunos beneficios más de los frijoles para la belleza!

• Los frijoles contienen antioxidantes que necesita la piel para mantenerse saludable.

• Se recomienda incluir frijoles en la dieta si se sufre de eczemas, picazón, piel seca o alergias cutáneas.

• Son un alimento muy rico en zinc y hierro, pero principalmente en proteínas y biotina, una sustancia que brinda flexibilidad y ayuda a evitar que el cabello se quiebre. Además, también se componen de una buena cantidad de hierro, que es necesario para prevenir la pérdida del cabello.

Esta Pechuga en crema de frijol con chipotle, es una receta facilísima, deliciosa y queda lista en un abrir y cerrar de ojos!!