Esta receta es espectacular, muy sencilla y con una sabor inigualable!!
Me encanta, mientras viví sola la hacía muy seguido porque queda súper rico!
Me encanta, mientras viví sola la hacía muy seguido porque queda súper rico!
Para dos comensales
2 chiles poblanos asados, pelados y desvenados
Para el relleno:
2 latas de atún en agua o aceite
Cebolla al gusto
Ajo picado al gusto
Jitomate saldet 1 pieza (si es pequeño 1 1/2)
Chile serrano
Pimienta al gusto
Para terminar
Crema ácida y queso manchego
Cebolla al gusto
Ajo picado al gusto
Jitomate saldet 1 pieza (si es pequeño 1 1/2)
Chile serrano
Pimienta al gusto
Para terminar
Crema ácida y queso manchego
Mira la videoreceta para que veas el paso a paso
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Proceso de elaboración:
1. Asar, pelar y desvenar los chiles
1. Asar, pelar y desvenar los chiles
2. Poner en un sartén la cebolla cortada en cubitos a sancochar, agregar el ajo finamente picado
3. Cortar el jitomate en cubos pequeños y agregar al sartén junto con el chile cortado en rodajitas.
4. Sazonar con sal y pimienta
4. Sazonar con sal y pimienta
5. Ya que esta cocido el jitomate agregar el atún y mezclar bien, deja unos minutos a fuego medio para que los sabores se integren.
7. Llevar al horno de microondas para que el queso se derrita
8. Disfrutar de este exquisito chile relleno de atún a la mexicana!!
Vamos a la mesa!!
8. Disfrutar de este exquisito chile relleno de atún a la mexicana!!
Vamos a la mesa!!
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#PasteLucas #CocinandoConPasteLucas
